Stowarzyszenie Przyjaciół Kokotowa – „Zasmakuj w Niepodległości”

10 listopada w świetlicy środowiskowej w Kokotowie świętowano 106 rocznicę odzyskania przez Polskę niepodległości. Obchody rocznicy przygotowane przez Stowarzyszenie Przyjaciół Kokotowa odbywały się pod tytułem „Zasmakuj w Niepodległości”. Spotkanie otworzyła Renata Palińska prezes SPK. Odśpiewano hymn Polski. Jako pierwsza wystąpiła Schola „Hosanna” działająca w parafii Strumiany pod kierunkiem Magdaleny Luraniec.

Projekt został zrealizowano przy wsparciu finansowym Powiatu Wielickiego. Spotkanie to nie tylko śpiew pieśni patriotycznych, ale również degustacja potraw regionalnych, które serwowano jako przerywniki pomiędzy występami zaproszonych artystów. Zaserwowano dania z kuchni polskiej znane w XIX wieku, a były to chleb ze smalcem, ogórki kiszone, buchta z rodzynkami i kruszonką oraz ciasto drożdżowe ze śliwkami.

Po degustacji wystąpiły panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Gruszkach, które ubrane w przepiękne ludowe stroje krakowskie przedstawiły prezentację pt. „Po krakowsku! Czyli jak?” Po prelekcji organizatorzy zaprosili gości do poloneza, co wzbudziło gromkie brawa. I znów podano gościom kolejne potrawy, które królowały na polskim stole w okresie PRL: śledzik, sałatka jarzynowa, galareta, jajka w sosie majonezowym oraz wędliny wyrobu własnego: kiełbasa wiejska, pasztetowa, salceson oraz pieczony boczek. Niespodziankę sprawiła Henryka Lembas przedstawicielka Klubu Przyjaciół Wieliczki, która napisała i przeczytała piękny wiersz na okoliczność spotkania. Przyszedł czas na wspólny śpiew z grupą „Spoko”, która przy akompaniamencie Tomasza Palińskiego zagrzała gości do wspólnego śpiewu pieśni, których teksty wyświetlano.

Ostatnim punktem pokarmu dla ciała były ciasta upieczone przez członkinie KGW i SPK, co jest teraźniejszym elementem polskiej gościnności – ciasteczko i kawa, a były to sernik, szarlotka, makowiec, ciasto z budyniem oraz rogaliki marcińskie z białym makiem. Organizatorów mile zaskoczyła frekwencja gości, jak również to, że wspólnie świętowali i Ci mali i Ci duzi. Serdecznie dziękujemy za przyjęcie zaproszenia i obecność: Pani Ewie Ptasznik – vice staroście Powiatu Wielickiego, Panu Tadeuszowi Lurańcowi – vice przewodniczącemu Rady Miejskiej w Wieliczce, Panu Pawłowi Gajosowi – Sołtysowi Sołectwa Kokotów oraz wszystkim mieszkańcom, którzy zechcieli razem z nami świętować.

Dziękujemy Wieleckiemu Centrum Kultury za nieodpłatne użyczenie sali oraz wszystkim członkom Stowarzyszenia Przyjaciół Kokotowa za nieocenioną pomoc przy realizacji projektu „Zasmakuj w Niepodległości”.

R. Palińska